Конвекционная печь КЭП-6П-01 Абат

193,800.00

 6 уровней для противней 600х400 мм;
— расстояние между уровнями 80 мм;
— электронная панель управления;
— инжекционный тип пароувлажнения;
— автоматическая мойка;

Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Технические параметры:
Мощность, кВт10,6
Напряжение, В400
Частота тока, Гц50
Камеранержавеющая сталь
Панель управленияэлектронная
Количество двигателей2
Количество уровней6
Расстояние между уровнями, мм80
Размер противня, мм600х400
Max температура внутри камеры, °С+270
Пароувлажнение+
Реверс+
Габаритные размеры, мм865х922х865
Масса, кг123
Подходящий расстоечный шкафШРТ-12, ШРТ-12Э
Артикул11000015889

КЭП-6П-01

 6 уровней для противней 600х400 мм;
— расстояние между уровнями 80 мм;
— электронная панель управления;
— инжекционный тип пароувлажнения;
— автоматическая мойка;
— регулировка влажности от 0% до 100%;
— возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
— таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
— закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
— максимальная температура в камере +270 °С;
— аварийный терморегулятор на +320 °С;
— 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
— 4 скорости вращения вентилятора;
— внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
— дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
— ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок;
— LED-подсветка;
— 10,6 кВт/ч, 400 В.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Конвекционная печь КЭП-6П-01 Абат”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *